なにせ「ホンマでっか？」ですから怪しい話も混じるけど(ノ∀｀)っ
8/7のフジテレビ系「ホンマでっか！？TV～夏休みの得する過ごし方」
の話題です。
ホンマでっか！？は雑談のうちに話が進んでいくので、
話の根拠が不明なことが多いので、
見てる方も「ホンマかいな？」って思うんですが(*´∀｀)、
健康管理評論家で出演していた川田浩志先生は
東海大学医学部血液内科/抗加齢ドック准教授ですし、
他の番組でもたまに見掛けますし
信用して良いかなってことで、
川田浩志先生が仰ってた
「トマトを食べると白い肌をキープできる」
という話題について書いてみようかと思います。
今までリコピンの作用っていうと、
抗酸化作用とか抗ガン作用、それにダイエット効果がある
なんて話はよく聞きましたけど、美白とか日焼け防止
って話は聞かなかった気がしますし、
カネボウの騒動で美白化粧品怖いですから、
体の中から美白を・・・っていうのもありますし@^-^@。
トマトのリコペン(リコピン)は白い肌をキープする作用がある！？
取り敢えず川田浩志先生の発言をなるべく忠実に。
(他の出演者が「へぇ～」とか言ってるのは省略)
川田「日焼けする人に良い情報があるんですけど、
トマトをですねぇ、よく食べるようにすると
あの～、結構白い肌をキープできるんですね」
川田「トマトの中にリコペン(リコピン)って含まれてますよねぇ？
あれすごく紫外線を防ぐ効果が高いんです。」
川田「特にだからトマトでも濃縮してるヤツ、
ペーストとかありますよね～？
ああいうの摂るとより効果的で
20代から40代の人にですねぇ、女性に3ヶ月間55g、
だからまあ大さじで大盛りぐらいのトマトペーストを
毎日3ヶ月間くらい食べて頂いたら、
明らかに食べてない人に比べて夏の間の日焼けが防げたっていうですね～」
武田邦彦「そうすると塗ってはいけないんですか？」
川田「リコペン塗るとなかなかアレだと思うんですね。
飲んでやはり皮膚に浸透させて・・・」
さんま「中から来なきゃダメなんだ」
川田「ええ、3ヶ月間毎日食べるってなかなか大変なんですが、
ジュース(トマトジュース)でも・・
ええ、いいです、いいです。」
川田「結構体に蓄えられる習性あるんですね、リコペンっていうのはですね。
だから毎日まぁなるべく多めに食べるように気をつけていれば
結構違うと思うんですよね。」
そのまま書くとなんか変なのでまとめますが、
・トマトに含まれるリコペン(リコピン)は紫外線を防ぐ働きがある
・20代から40代の女性にトマトペースト55gx3ヶ月摂取してもらったところ
日焼けが防げた
ということですね。
因みに、川田先生は「リコペン」ってずっと言ってましたけど、
リコペン(リコピン)(Wikipedia)の綴りってlycopeneですから、
どうなのかなぁ～？と思って調べたら
goo辞書によれば発音は[láikəpìːn](ライカピーンって感じ？)ですから、
英語読みならどっちも間違いですよね(*´∀｀)。
川田浩志先生が言っていた実験について書いてあるホムペは見つからないけど
川田先生、最新の研究だよ～、みたいな感じで言ってましたから
まだどこにも出てこないのかもしれませんけど、
ついに臨床試験した結果が出てきたのかもしれません。
日本で美白や日焼けについて研究してるのは主にカゴメみたいですね。
(大学の研究室との共同研究みたいですけど)
リコピンで輝く白い肌へ(カゴメのHP)によれば、
2001年【トマト（リコピン）とメラニン生成抑制】
細胞での評価により、トマトやニンジン、赤ピーマンの果汁が、
メラニンの生成を抑制することを見出した。
2001年【トマト（リコピン）と紫外線防御】
リコピンを与えたマウスの皮膚に紫外線を照射したところ、
リコピンを摂取していない群と比較して、
酸化の指標である過酸化脂質の生成が有意に抑制された。
2006年【トマト（リコピン）と紫外線防御】
細胞での評価により、リコピンとビタミンEの同時投与が
紫外線による酸化を抑制することを見出した。
あとカゴメのページにはなかったですが、
日経ウーマンオンラインには
2011年8月24日の記事として
特にこの季節にうれしいのが、紫外線から皮膚を守る働きだろう。
「リコピンが紫外線によって生じる活性酸素を消去し、肌のシミやシワを防ぐ。
最近の研究では、日焼け後に肌が硬くなるのを防ぐこともわかってきた」と、
カゴメ総合研究所自然健康研究部の稲熊隆博主席研究員は話す。
なんて感じでズラーリとカゴメの研究が並んでますが、
ほかにも、2002年の英国栄養雑誌の研究報告として
(健康未来創造研究会)
「毎日リコペンを最低でも20mg摂取すると
紫外線によって発生するメラニン色素が抑制されるというものだ。
20mgのリコペンを摂取しようと考えると生のトマトなら1kg、
トマトジュースなら250cc、ケチャップなら50gも必要でお腹が膨れてしまう。」
なんて記事があるのでこれは固いですかね～。
ついでにトマトジュースとかケチャップの濃度も判るので
どのくらい摂取すればよいか参考になりますし、
川田先生の言っていた1日にトマトペースト55gに
近い数字でもありますよね。
因みにこの記事では紫外線防御力はSPF3って書いてありますから、
日焼け止め程すごい防御力とも思えないんですが、
やはりメラニン色素抑制っていうのが大きいのかもしれませんね。
